食尚小吃资源网

您现在的位置是:首页 > 小吃教程 > 正文

小吃教程

怎么做鸡米花最简单最好吃(怎么做鸡爪子最好吃)

用户投稿2022-05-29小吃教程488
鸡肉是家常菜。作为一种常用的食物,你知道如何使鸡肉美味直观吗?我相信所有的朋友都会掌握一两种。下列是一些家常做法的鸡肉。如何制作鸡肉既美味又直观:酱爆鸡丁配料包括600克鸡胸肉、150克黄瓜、50克甜

鸡肉家常菜。作为一种常用的食物,你知道如何使鸡肉美味直观吗?我相信所有的朋友都会掌握一两种。下列是一些家常做法的鸡肉。

如何制作鸡肉既美味又直观:

酱爆鸡丁

配料包括600克鸡胸肉、150克黄瓜、50克甜面酱、50克鸡蛋、盐、酱油、30克糖、10克芝麻油、适度料酒和10克淀粉。

方法一:将鸡胸肉清洗干净然后切成块,切成丁,黄瓜去籽切成丁;

1、将鸡丁放入碗之中,加入盐和料酒,搅拌均匀,用力搅拌,然后加入少量水以接住鸡蛋;

2、然后加入淀粉,抓紧,腌制10分钟。在火锅里面把油加热到70%冷。将鸡丁放入粉末之中,取出备用;

3、在热油锅之中,当70%热时,将鸡丁放入锅之中,去除颜色,将黄瓜漂白,并将油放在一边;

4、将锅之中的油加热,加入甜面酱炒味,然后加水,加入酱油、糖和芝麻油;

5、加热至可口,加入鸡丁和黄瓜丁,炒匀。



小炒鸡

准备600克鸡腿炸鸡原料,50克大葱,适量生姜和大蒜,50克胡椒粉,10克调味料,胡椒粉,味精,酱油和胡椒粉,20克料酒和20克豆酱。

方法一:鸡腿洗净切成块,葱、胡椒切成块,姜片、蒜丁;

1、将豆瓣酱、调味料、胡椒粉、生姜、大蒜放入油锅之中,炒香后加入鸡块炒汁;

2、然后加入味精、盐、糖、鸡粉、胡椒和料酒,翻炒,盖上锅盖,熄火10分钟;

3、然后加入葱和青椒,均匀炒匀,炖5分钟。



口水鸡

准备三黄鸡半只,适量核桃仁、适量辣椒油、适量生姜和大蒜、芝麻油、胡椒油、糖、盐、白辣椒、生酱油、胡椒粉、黄油、香料和干辣椒。

方法一:再次在锅之中加水,加入米酒、胡椒、香料、生姜和干胡椒,炖半小时;



1、鸡肉出锅之后,用冷水冷却,然后冷藏约20分钟;

2、将核桃放入微波炉之中搅拌1分钟,压碎,用盐将大蒜捣碎;

3、取一碗鸡汤,加入辣椒油、大蒜、芝麻油、辣椒油、酱油、盐、白辣椒和糖拌匀;

4、取出冰过的鸡肉,切成盘子,倒入调味汁,撒上核桃和芫荽。



茶香脆皮鸡

配料:650克童子鸡、5克茶叶、5克花椒、1片生姜、适量葱和适量盐。

方法一:将童子鸡清洗干净,用沸水把茶叶泡好,葱姜洗干净备用;

1、用大火加热平底锅,加入胡椒和盐,慢慢炒香,变成棕色,然后取出;

2、取出葱姜,抹在鸡肉之上,然后在鸡肉上撒上炒胡椒盐

3、取一半茶叶,晾干,放在鸡肉之上。腌半小时。

4、将姜、葱放入鸡腹,放入蒸笼之中,煮沸,之中、大火蒸25分钟;

5、鸡肉出锅之后取出调味料,沥干水分,倒入适量油,加热,煎鸡肉,煎至两面金黄,然后捞出;

6、锅中留点油,放入挤干水分的剩余茶叶炸几秒钟然后撒在鸡身上就可以了


阅读本文还阅读:

2022年6月3日,星期五,农历五月初五餐饮资讯简报、60秒读懂世界!

猪肚怎么做才好吃汤(爆炒猪肚怎么做才好吃)

怎么做萝卜酸又脆又好吃(怎么做萝卜丸子)

粽子怎么做的详细步骤(粽子怎么做好吃又简单)

蛋挞液怎么做不塌陷(蛋挞液怎么做的视频教程)

咖喱牛肉饭怎么做(咖喱牛肉饭最正宗的做法)

红烧肉怎么做最好吃又简单(红烧肉的做法)

糖糕怎么做(糖糕的制作方法)

发表评论

评论列表

  • 这篇文章还没有收到评论,赶紧来抢沙发吧~