宫保鸡丁的做法（宫保鸡丁怎么做最好吃）
嗨咯大家好，我是飞飞，今天给大家分享一道川菜-宫保鸡丁的家常做法，简单易学还解馋，大家动手一起来学习吧！成品图原料鸡胸肉250克；花生米30克；干辣椒，黄瓜，生粉，葱，姜，蒜各适量调料盐，鸡精，白砂糖
今天给大家分享一道川菜-宫保鸡丁的家常做法，简单易学还解馋，大家动手一起来学习吧！
原料
鸡胸肉250克；花生米30克；干辣椒，黄瓜，生粉，葱，姜，蒜各适量
调料
辣椒油，食用油各适量
做法步骤
1.鸡胸肉切丁，黄瓜洗干净切丁，葱切段，姜切片，蒜切末备用
2.鸡肉丁装碗加盐，鸡精，胡椒粉，料，酒，生粉，搅拌均匀。
3.起锅烧油，放入鸡丁搅拌，然后放入黄瓜，将食材过油捞出沥干备用。
4.起锅加入少许食用油，放入姜片，干辣椒，蒜末爆出香味儿，
然后加入鸡丁，黄瓜，料酒，生抽，盐，鸡精。
5.加入少量白糖，陈醋，清水，水淀粉，葱段，花生米，辣椒油，翻炒均匀。
6.捞起装盘
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2022年6月4日，星期六，农历五月初六餐饮资讯简报、60秒读懂世界！
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